Fecha: 19 de febrero de 2026
Hora: 8:38
Duración: 1h 44min
Profesor: Luis Garvía Vega
Centro: IEB – ADE
La sesión comienza con una reflexión estratégica:
📌 Idea clave:
La ventaja no está en la herramienta.
Está en cómo organizas la información.
Invertir tiempo en tecnología hoy:
Mensaje central:
La universidad es una película.
El trabajo es la realidad.
Trabajar en:
Desarrolla:
📌 Idea clave:
No es un trabajo “inferior”.
Es una escuela de trato humano.
Se retoma la estructura:
Hoy foco en:
No es lo mismo producto en:
Concepto clave:
Reflexión:
Las expectativas moldean la percepción del producto.
Ejemplo:
📌 Diferencia estratégica:
Tres grandes enfoques:
Basado en costes
→ Coste + margen
Basado en competencia
→ Precio relativo al mercado
Basado en cliente
→ Valor percibido
Compra por impulso.
Ejemplo:
Modelo:
Alta exigencia:
Ejemplo completo del pescado:
📌 Decisión estratégica:
El asador acorta canal.
La pescadería tradicional lo alarga.
Definición:
Diseñar un producto para que tenga una vida útil limitada.
Ejemplos:
Debate implícito:
Fases:
En introducción:
Riesgo:
Morir de éxito si no puedes suministrar demanda.
Ejemplo:
Manolo bakes
Expansión mediante:
Variables:
Categorías:
Objetivo:
Cartera equilibrada de productos.
Diferencia fundamental:
Ejemplo: Botella de agua:
📌 Idea clave:
El valor depende del contexto.
Precio bajo para ganar mercado rápido.
Riesgo:
Precio alto inicial. Captura progresiva del mercado.
Mayor margen por unidad.
Ejemplo:
The Lego Group
Ediciones limitadas → generan:
Definición:
Mercado secundario = reventa del producto tras la venta inicial.
Conexión con finanzas:
Ejemplos clásicos:
Distintos clientes, distintos precios, mismo producto.
Definición:
Empresa que domina una categoría y desplaza a competidores.
Ejemplo: Decathlon
La sesión integra:
Mensaje final implícito:
Entender marketing no es memorizar 4P.
Es entender cómo funcionan las decisiones en la vida real.
Fin del informe – Sesión 11
19 de febrero de 2026, 7:38a.m. 1 h 44 min 36 s Sí. Hola. Gonzalo Amaro. Bye. St. Los míos son gratis por la clase, pero a mí yo pago 20 pagos, pero si los pago de. Repeat it. Pagos invertidos de mi vida, de facilita la memoria. Que te da una productividad brutal, no solo yo lo que suelo hacer es el primero creo hice la estructura, cuando lo de las transcripciones empecé a hacerlo y saber lo que quería hacer, pero una vez que en las transcripciones hay una cantidad de información que te permite desde vez cuando va a ser el parcial o desde. Ya, puedes hacer el contenido, meter las transcripciones, quieres que has repetido Z veces preparar los exámenes, o sea, cuando tienes bases de datos. Las tenéis nosotros también podéis. Podemos hacer, eso es, necesitas alguno de los modelos, porque con eso lo que haces es ganar una cantidad de tiempo, un tiempo que puedas ganar, luego ves donde lo inviertes, donde lo inviertes. Yo creo que hoy por hoy el tiempo mejor invertido aprendiendo a usar más. La tecnología, plan, al final, y el tiempo y los recursos que ganas, sobre todo el cubierno en el diario, porque vas a hacer prácticas el año que viene, dentro de los años, en las clases, el aprovechamiento que vas a tener en las clases. En. Sí. Y luego, una cosa que no os he contado hasta ahora, que no os lo he contado porque lo ha tocado, pero las prácticas son fundamentales. O sea, yo no digo las prácticas, si pudierais trabajar desde ya, es importantísimo. ¿Por qué? Claro, nosotros nos estamos contando una película dentro del aula. Está bien, pero que no deja de ser una película. O sea, me refiero, es una, en el mejor de los casos, en el mejor de los casos, os contaríamos cómo funciona la empresa, pero os contamos desde aquí en el mejor de los casos. Yo me esfuerzo en que tengáis herramientas, en que conocéis como es la empresa. Pero no es lo mismo que te lo cuente. Para que lo veas con tus propios ojos y lo toques, y luego al final todos vais a estar trabajando allí. Al final todos vais a tener que hacer una primera entrevista cuando antes sea esa primera entrevista de trabajo. Antes dejará de ser la primera y pasará a ser la segunda, la tercera o la cuarta y ahí hay. Unas economías de escala. Economías de escala me refiero es que en la primera entrevista vas a ser más torpe, cuando entres de becario por primera vez te van a pagar una cantidad, ya la segunda o tercera vez vas a cobrar, vas a cobrar más. No solo es un tema económico, sino que también, también no, cobramos en función del valor que son capaces de generar. Es decir, cuando antes empezáis a trabajar, antes vais a ser capaces de generar más valor y si luego es más, estáis trabajando. Yo, por ejemplo, pues vengo aquí a hablar de producto, de lo que vamos a hablar ahora, de producto, de precio y de marketing mix, pues vais a ser capaces de. Olvidar la película, la visión que yo os estoy transmitiendo con lo que sea que estáis haciendo en prácticas por la tarde. o con lo que sea que estéis haciendo. Por lo tanto, en general, cuanto antes empezáis a trabajar en prácticas en algo relacionado con bolsa, mejor. Y además, siendo jóvenes, tan jóvenes como sois. Si empezáis a trabajar en prácticas en una tienda ropa. en un bar, poniendo copas, en cualquier o sea, lo del rider tiene un componente peligroso que yo no me atrevería a decirlo, pero el rider te enteras de lo duro que es el mundo, pero el rider no te aporta otra cosa más que ponerte fuerte con la bici y ponerte por las calles, ni nerviesgo, pero en algo que sea trato con un cliente Si alguien ha alguien ha trabajado, nos tendría alguna vez poniendo poniendo copas, poniendo comida o en la misma cocina. Estos 2. Sí, procesar. Sí, pero me vale, me vale. Hay mucha gente, alguno me, o sea, mucha gente está y alguno me he encontrado en el catering de azafato o de azafata, en el Real Madrid o en el Atleti, en los bancos. ¿Mebajes también? ¿Por qué digo esa experiencia que es buena también? Por 2 cosas. A que desde que estás trabajando en hostelería aprendes a tratar mejor a la gente que trabaja en hostelería. Y sonríes un poco o eres amable o das 2 palabras, trabajar ahí te da una percepción de lo que es. El trato humano, porque si no has trabajado ahí nunca, es probable que ni te ni te fijes que existen esas personas trabajando ahí. Y cuando tú trabajas ahí, dices, **, pues es que son llegan antes que nosotros. Luego pues toca aguantar a borrachos. Hay gente que es muy mal educada, luego también hay gente que está educada, o sea, que es eso. Está bien educada, hay gente amable, hay gente que sonríe y eres capaz de valorar una cosa y otra, ese componente de valoración, además de que pues trabajar en hostelería. ¿Qué? Es como si fuera de un nivel inferior, todo lo contrario. O sea, te da una visión lo que es un entorno profesional de estupendo, trabajéis donde trabajéis, trabajéis donde trabajéis, va a haber gente de la riqueza, va a haber gente, va a haber gente, todos los niveles, va a haber gente de seguridad, va a haber un montón de gente. Por supuesto, obviamente son personas y además aportan valor y son parte de la empresa. Muchas veces si no nos paramos a pensar y somos conscientes de que existe luego. Creedme, si vosotros habéis trabajado. Ascendiendo a terceros, además en el ámbito del ocio. Con mucho que yo cuente cosas hasta que no lo olvides en tu propia carne. No lo no lo somatizas, no lo entiendes, no lo o sea, por ejemplo, una cosa con la cual eso es un tema de inmadurez absoluto. El enfadarse, o sea, digo, no digo el que se , no digo tu cliente contigo, digo tú con lo que te diga el cliente, el que te siente mal, el darle un poder al tercero, las rabietas. Ahí lo resto, merece la pena no dedicarme ni 1 minuto. Eso es algo que la primera vez puede que hasta te siente mal y puede que te enfades un poco. Después de 23 dices, si es que parte del problema he sido yo con mi propio enfado. Y cuando aprendes a no darle importancia. Las cosas a la gente, a las personas que no la tienen, pues párate, estás tirando. Esto es relevante a vosotros, simplemente en general, en media, por el hecho de estar aquí, pues hemos tenido suerte. Suerte, pero cuidado que la parte de esa suerte corresponde la burbujita. Lo cual merece la pena tratar de salir cuanto antes. porque. porque no os hace, no os hace ningún bien estar sin vacunar. Si estáis sin vacunar, pues en cuanto salgáis y os rocéis con cualquier cosa, vais a tener todos los virus, todos los bichos, toda la… merece la pena estar vacunado y trabajando, poniendo copas, trabajando en ningún sitio de estos, por un lado uno se vacuna. Y luego por otro lado en relación con vuestra carrera profesional. Que las prácticas poniendo copas en las en las si son copas, no tanto, pero las prácticas en hostelería, muy jovencito, en las primeras entrevistas laborales se valora más anterior. No, también se valora estupendamente el tema de voluntariado. Está en los voluntariados, por un lado se valoran las entrevistas y por otro lado te acercas a una realidad que también es. Voluntarianos si lo curáis en el mismo, en el mismo nivel, visto dudas, preguntas. En ese sentido, también lo que necesitéis. Me tenéis a vuestra disposición si puedo aportar algo. He venido a esta diapositiva de segmentación solo por repasar. Un poco esta idea de segmentación que cerraba el tema de escuchar y de investigación del mercado, pero empiezo. Pon las cuatro pes. El otro día, si recordáis, dimos la clase. y. La mayor parte de la clase, luego me encendí el ordenador. Lo que voy a hacer es repasar, pasar por encima rápido por las diapositivas que ya comentamos. Hablamos del ciclo de producto, hablamos de la matriz de Boston, hablamos de tipos de productos. ¿Y luego? Vivimos hablando. Me gustó bastante. Esa parte que luego lo al estar, al ver la transcripción y al repasar la transcripción, que por cierto, la transcripción, la última transcripción que he compartido con vosotros tiene. No errores, pero GPT entendió, no la revisé ya, yo la tengo ya corregida. Es tan fácil como meterle la el archivo MD a cualquier LLM y decir corrígemelo, pero tiene una serie, pone referencia uno, referencia 2, referencia 3, sin mencionar el ejemplo concreto, o sea, cuando os da ejemplos. Que si Marvel, que si Disney, pues en lugar de aparecer el nombre, aparece en referencia. Uno es un pequeño error que se corrige algo con un prompt, yo lo tengo corregido. Y probablemente la, pues lo mismo ya está, no lo sé, yo creo que todavía no está actualizado, pero cuando suba la siguiente transcripción en la web va a quedar ahí actualizado y luego en el LM, cuando lo actualice también me falta el archivo que os compartí por WhatsApp. Me acuerdo, pero que tampoco hay mucho problema decisiones de producto. Ese es a ver, producto, producto. Producto o servicio. Producto o servicio y luego. ¿Vale, estamos en marketing, no? Cuando hablamos del producto desde el punto de vista del marketing. ¿Me preguntáis Juan, parás me preguntáis? La economía se puede resumir, todo lo que es la economía, se puede resumir siendo muy bruto. La oferta y la demanda, la ley de la oferta y la demanda. Y con un juegos entre incentivos y expectativas. Incentivo y expectativas. Que eso es un incentivo, Juan. Tiene un componente asociado con la motivación, no un componente no incentivo y motivación. El incentivo es justo algo que te motiva. La expectativa. Sí. Eso es, entendéis que en cierto modo el incentivo es externo y la expectativa es interna. Go. En la vida os recomendaría que tratéis de tener las menos expectativas posibles, pero esto ya es harina de otro costado, da igual, da igual para lo de ahora. Cuando hablamos del producto dentro del marketing, si habláramos del producto dentro de lo que es producción. Hay elementos asociados a lo que estábamos hablando, la localización, la planta, como vendemos, , pero cuando hablamos de producto desde la perspectiva del marketing. ¿Entendéis que las expectativas son fundamentales? Espera siguiente. Open. Espera y que esperáis vosotros. Esperéis vosotros cuando venís por la mañana. ¿Que al final, qué esperas tú mismo? ¿Qué esperas tú mismo de la renta? ¿Qué espero aquí cuando vengo aquí? Pues insisto, yo cada vez intento, pero no es, no sé si es optimista, pesimista, realista. Yo cada vez, sobre todo en un entorno con tantísima volatilidad. Espero menos, porque luego muchas veces, si tú esperas algo, ¿qué haces? ¿Te predispones? A lo que espera, y entonces eso ya hace que si yo espero de esta clase, , vengo pensando en 3 en 365 y vengo que os comenté, hay que hacer un modelo, no sé qué, no sé cuántos. Si yo vengo con una idea mía en la cabeza en relación con lo que os comenté. Pasan 2 cosas, punto uno, lo mismo, mis expectativas se rompen. Pero además, lo mismo con el foco que estoy poniendo en esas expectativas. Dejo de leer otras cosas maravillosas. Es que lo mismo contribuye. O sea, en un entorno de absoluta incertidumbre. Pues merece la pena llegar a los sitios un poco abierto. Eso pasa como cliente con el producto. Muchas veces tú tienes unas expectativas enfocadas a una cosa en concreto. Y no eres capaz de ver múltiples formas de valor que hay en otros aspectos. Actúas. ¿A mí me pasa el iPhone, cuál es el último, el 17? Thank you. Es. Llegó un amigo a mi casa, Miguel Ángel, que este trabaja en tecnología y este tiene todos los le tenéis alguno en algún grupo. Este tiene todos los modelos de a ver en su trabajo y este dice, me estoy gastando al mes. Pues no sé cuánto, pregúntale cuánto se gasta el mes. Sí, pregúntale y me ha dicho Luis que te pregunte cuánto te gastas al mes en suscripciones de modelo. Probablemente sean 600 700 pagos entre diferentes suscripciones. ¿Pensáis que es mucho? Él la cuenta que hace, que luego cuando te diga el número, tú una idea, **, es la cuenta que te va a decir que haces a mí un trabajador tiene 50 o no sé 504946, no lo sé cuántos, pero a mí un trabajador me sale por 3000. En una empresa informática que dice y a mí los MDM están haciendo bastante más que un trabajador. Veis un poco también el juegos de expectativas a lo que iba Miguel Ángel, llega a casa con el iPhone el último. Yo ahí me entré, mi hijo el del medio, Pablo, en cuanto ve el teléfono. Como un conejillo, no sé, o sea, alguna niña, o sea, no sé cómo lo hizo, lo olió, lo olió. ¿El iPhone 17 me lo dejas? Lo cogió, no se me hizo con él. **, y a Pablo, puede ser, déjamelo a mí también. Lo cogí, miraba el mío, es un poco x 7, miraba la hijo, miraba el mío. Vais a pensar que soy de otro planeta que soy bruto. No, I want it. What? Y aquí evidentemente hay un juegos de expectativas. Yo iba con unas expectativas, digo, mi hijo, ¿qué cosa siente? Y efectivamente, luego una vez, si lo veo iguales. Hi. El iPhone era mucho más ligero. Estaba mucho más fresco. Por el dormir ya está más fresco, o sea, se nota, lo sientes, es más ligero y está más fresco. No lo llegué a encender. pero seguro que es mucho más fluido y se nota con el la seis ¿De qué estoy hablando? Estoy hablando de una serie de atributos del producto. Yeah. Punto por general de. ¿Que tiene de diferente el iPhone 17? Convencerme. ¿Pero lo tienes dentro de una carcasa? Yo creo, ¿no? Vale, bueno, pero se puede haber otro comentario como si lo tuvieras. Haberme mentido y te digo ya, pero vale, entonces ya como si lo tuvieras. ¿Qué tiene un iPhone 17? Lo primero, que es lo que acabo de comentar. ¿Fijaos tiene un iPhone 10? No lo tienes o sí, pero me da igual, pero imaginaos, Fijaos lo tiene. ¿Sabéis que hay un componente ahí de producto aspiracional, que es como tener un deportivo? Pero el deportivo no lo puede meter en clase, el deportivo no lo puede sacar en una reunión. Y el deportivo es bastante más caro en términos absolutos. Lo mismo si calculáis el deportivo hasta menos funciona. En mi caso con 5 hijos, un gol deportivo. ¿Qué tiene? Hay una cosa que sí que tiene y que yo espero que alguien me diga, no vale solo el 17, digo iPhone en general, que tiene iPhone en general. Sí. Pero el estatus es lo que estábamos, o sea, lo del deportivo, estatus, sí, que hay que tiene Apple de diferencia. Estación. Otra. Conseguido. Poco más seguro, el sistema vais por el mismo. Yo estoy desde que tengo GPT y desde que, GPT entró a mi vida hace 3 años, pero desde que he empezado, o sea, desde estas navidades en concreto me estoy convirtiendo en un frikazo tremendo. Me compré el Poco X 7 de Xiaomi. No le he hecho un root porque, o sea, un root un vaciado para ponerlo desde cero, pero sí que he instalado, lo he puesto en modo programador y me fue de guiando GPT. Y lo va Y lo vatié de aplicaciones de porquería con publicidad de Xiaomi. Tenía más de 100, unas 140 aplicaciones porquería pequeñitas. Que estaban por ahí para decirme, para ver, para meterme en publicidad, que si lo juegos, que si el termómetro, que si no sé qué, aplicaciones de Xiaomi absolutamente invasivas. Xiaomi. Tiene un margen, tiene un precio bastante menor. ¿Pero a cambio, busca otras formas de hacer negocio con el dueño del móvil, sí o no? Cambio Apple, qué es un ecosistema cerrado, un sistema bastante más seguro. Además, no sé, pregunto quién, o sea, solo me levantar la mano, porfa, quién de aquí tiene sistema iOS o iPhone o iPhone o Apple como es Apple ID. ¿Qué tira Apple ID? Valentina, sí, Valentina, tú sí, tú sí, tú sí, y lo he visto por 2 hijos, el móvil y el y el ordenador. ¿Quién no lo tiene, acabamos antes? ¿Y tenéis entiendo Android? Usuario de Google y luego de los que tenéis Apple ID, entiendo, ¿hay alguien que tenga Apple ID que no tenga usuario de mujeres? ¿Que te diga la pregunta, no? Ahí hay un punto de identidad, vale. Yo no tengo Apple, yo no tengo Apple. En Estados Unidos, esa misma pregunta es a mis alumnos americanos. Google. Tontos, sin excepción, tiene la P. O sea, el grado de penetración de Android en Estados Unidos o el grado de dominancia de Apple en Estados Unidos es bruta. Luego hay un sesgo. Yo mis todos mis alumnos tienen un nivel de renta también medio alto, o sea que ahí hay también un sesgo. Y a lo que voy por acabar esta parte y empezar a pasar vía colectivas. Producto. Precio, producto, precio, Apple, Xiaomi. ¿Cómo pone el precio Xiaomi? ¿A sus productos o cómo los solía poner antes de sacar poco? ¿Cómo poco es una marca de Xiomi? ¿Cómo pone o cómo pone poco el precio de sus productos? Yo tengo poco. ¿Cómo pone poco el precio de sus productos como poco más? Poco o mucho con margen. Me estáis siguiendo todos Alejandro. ¿Tú tienes, es el margen? Eso es, esto esto lo voy a decir, es fundamental y es esencial y es una de las partes clara en la relación precio y producto. Calcula el margen. Y dicen, deciden. Y es por qué. Calcula del coste, perdón, y decir 10%. Pasen del pie porque. Pues si el coste es. 500, el precio va a ser 550. ¿Cuando habría que hacer, pero entendéis un 10% sobre el precio venta, pero una vez tienes el coste? ¿Calculas el precio? Apple el precio. Estado. Patel, dime. Exactamente, o sea, a ver, por un lado, no va a perder dinero. Pero no piensa en margen, o sea, luego calculará el margen. Pero lo calcula y lo mantiene en privado. Y ya le meterá publicidad, la Super Bowl, ya le meterá cosas. Pero calcula el coste, siempre calcula el coste porque hay que gestionar bien el producto. Pero mientras que poco Xiaomi, cuando tiene que calcular el precio, mira el producto y en función del coste. Calcula y a margen el precio de 6. Apple no mira el producto, ¿a dónde mira Apple? ¿A su cliente, apelmira el cliente, dice cuánto está dispuesto a pagar alguien? Por sentarse en un palco, no digo que diga esto, estoy yendo a cosas parecidas, productos aspiracionales. ¿Cuánto está dispuesto a pagar alguien por tener este teléfono? Y luego, una vez Apple sitúa el precio. ¿Históricamente, qué hace la competencia? Okay. Con esa referencia lo va Samsung. ¿Dónde es Samsung? Coreano, Samsung es gama alta, pero si hace el son 1200, Samsung probablemente sean. No más o menos Samsung. Y a ti. Aquí hace 2 años, 3 años, podríamos discutir. Ahora ya no hay discusión, porque la discusión la tenemos. ¿Quién tiene mejor tecnología? Abre los Samsung. Mirar los móviles de pantalla flexible, mirarlos. Pero al final solo fabrica terminales móviles, cambio Samsung. Es uno de los principales fabricantes de chips mundiales. Es uno de los principales fabricantes de televisiones mundiales, fabrica batallas de móvil de herramientas que Apple. Suelen cargarse más bien del diseño. ¿Puede elaborar partes? Samsung es una bestia enorme parda y Samsung tiene móviles por 2000. ¿Habéis visto los móviles de las pantallas? ¿Sabéis cuál digo, no? El que se dobla, que tiene, o sea, que por un lado es un móvil un poco más gordo que lo normal con una pantalla, pero que lo puedes abrir y ese móvil se convierte en una tablet y es pantalla flexible. Además, cada vez más la sensación de fluidez es total. Apel ahí tiene un pro, Apel ahí tiene un problema la semana que viene. La semana que viene la siguiente hablaremos de innovación. Hablaremos de innovación, pero dicho lo cual, entendéis que hay 2 formas de poner el precio. Ahí de precio vamos a ver más, pero atendiendo a la relación entre precio y producto. Hay 2 formas, mirando al coste o mirando al cliente. Si miramos al coste, pues piensas un margen. Si miras un cliente, tienes que hacer otra forma de ver las cosas. Un restaurante. Un restaurante. ¿Qué cosas llevan coste, o sea, llevan margen y qué cosas es lo que quiero decirte claro, pero qué cosas dentro de un restaurante son las que le permiten ganar dinero a un restaurante? Las bebidas. ¿Los postres, veis qué bebidas y postres? Bebidas y postres. Pues o sea, hay, no hay margen. Es que además, ahí hay un hay un componente de compra por impulso. No sé si habéis sido vosotros mismos como niños cuando hayáis sido niños o con sobrinos a un restaurante o con hermanos. Para pedir, destin, destin, destin. Y allá que van 2030 pagos. A sumente de 30 pavos a cambio de un coste de que no llega ni a los 2 ni a los 3. El coste de tener de ir con niños, no el adorno niños, pero ahí hay un componente de compra por impulso de postre. El café. Al final conocéis todos a gente. Que coma lo que coma se tiene que tomar un café. Dino. Tengo que tocar un café, el café. Ahí hay otro par de que estoy hablando de que tenemos productos que son más o menos reclamo, productos que son más o menos reclamo. Yo vivo en Monte Carmelo, pues ven a Anchupi. Anchupi es un bar que está ahí en Monte Carmelo, es un que es un bar que es casi todo terraza. Es el un bar muy pequeñito, muy pequeñito, pero que la terraza está siempre hasta arriba y dentro de la terraza está siempre hasta arriba y se dice del chupi, que yo lo he dicho alguna vez también. Es el bar o la terraza con el con la cerveza más barata. Y el vino más caro. ¿Qué dice el punto, por qué la cerveza es barata? Porque es en gancho, tú con la cerveza pillas y luego está lleno, lo ves, llega alguien se va a pedir una copa o con la cerveza se le pide unas tapas, que la tapa está, que luego también está la profesionalidad, porque tú lo que buscas también es mucha rotación, si sirves pronto, si está rico, si te será también. Pues la gente es que a un buen camarero. Buen camarero hace que en lugar de servir a una persona sirvas a 5 y no lo tenés a 5. Y eso es margen directamente. ¿Entendéis que un mal camarero es carísimo? Porque intensiblemente espanta a los clientes, luego te daría, o sea, pensando en el negocio concreto, pero si doy un paso para atrás y veo restaurantes en general. ¿Qué restaurantes dan pasta? ¿Y qué restaurantes no dan tanta pasta? Estoy pensando en 2, que dan pasta y estoy pensando en uno, en un tipo de restaurante que es una ruina, pero le mola al. It. Vale, mira, 3, 3, ¿qué le pasa? No estaba pensando en recién Montail, o sea, no estaba pensando en las franquicias, que de franquicias vamos a dejar las franquicias aparcadas. Hoy puede que no sea el día de las franquicias, porque de las franquicias me pongo a hablar de franquicias. Y no y no paramos. Además, es que la franquicia tiene un componente de negocio que me resulta interesante, pero hoy no es día de franquicia. Estaba pensando en coste y precio, pero el 100 montaditos entendéis. ¿Estás vendiendo pan? A chavales jóvenes que vienen que se van. Y le pongas el precio al que le pongas, porque además no vendes pan que lo acabas de comprar, sino que vendes pan al por mayor. Entonces el pan, esto es como si fuera una churrería, en lugar de vender churros, vende pan, está metiendo cositas. Aquí en unos montaditos te deja margen, que con un camión de bomberos y una… Si os fijáis, tú le metes ahí un manguerazo y se limpia todo, o sea, las sillas, los pasteles y el pie montadito luego es muy de batalla. También es el plato, que si te lo comes, que si se te cae en la cerveza. Yo creo que vendrá una ecototon de nuclear y las jarras de cerveza del pie montadito se miran existiendo ahí. ¿Sabes que está todo pensado para soportar un desastre nunca y tan mal? Bien montaditos, mola el hamburgo, o sea, franquicias McDonald’s, Burger. Vale, pero no estaba pensando en ese tipo de negocios, estaba pensando, o sea, tengo 2 tipos de negocio en la cabeza que juegan con esta relación de precio o coste. Luego uno que también, o sea, hay uno que es un desastre absoluto, ya lo hemos comentado en clase. Además, lo que ha hecho el dueño es subir, yo creo que ha doblado el precio. Digo, David Muñoz, pero como puedo decir cualquier cualquier 3 estrellas, Michel. Tú 3 estrellas Michel. Le pongas el precio que le pongas. Es una ruina. Me explico, un 3 estrellas Michelin o 2, o incluso una estrella. Ahí está una en algún sitio con 1.1 estrella o con un par de estrellas. Aporte. Alguien que lo arrebata, avises, dime. King. ¿Pero por qué con las personas? No solo un nivel, necesitas un ejército. Pero niveles, o sea, necesitas, no necesitas en cocina uno bueno. En la misma. Que la gamba te puede meter el margen que quieras, pero es volvemos a lo de Miguel Ángel de antes, la tienes en cocina. 1520 personas que luego, además, para tener a 1520 personas en cocina y rentabilizarlo, te tienes que buscar. En escuelas de cocina, becarios, tenerlos explotados a cambio de que aprendan, te van a durar 2 meses mientras se están formando. Y luego además los titulares de los periódicos van a ser eres explotador de no sé si con razón o sin razón. La ética ya la dimos, pero luego, ¿cuántos? Una estrella Michelin 2 estrellas Michelin. Tiene el menú cerrado, pero es que el menú es de 80 platos. O sea, al final, en cuanto a producto, no tienes una gamba, tienes 27 tipos de gambas y además es la gamba que está escondida dentro de la cueva, saca un buceador. Y es que tienes un servicio, o sea, tienes una cocina enorme que por mucho, o sea, o estás lleno con reservas y luego mantenerlo, porque mientras va bien, va bien, pero llegan ahí, o sea, cuántos hay que intentan llegar ahí y no habrán llegado? Ese es el que es un, o sea, es ese tipo de negocio desde el punto de vista de la gestión. Es una ruina, pero al ego del del dueño me mola, ¿no? ¿Y cuáles 2 tipos de negocio? Una maravilla. Pesa los 2 platos. Rápido. Arroces. Proces y asadores. Una arrocería. El arroz, a ver que hay que tener buen arroz, que hay que saber hacer el arroz. José Racekis. Es una que está cerquita del del Donostiarra, le está ahí. Estos sacan arroces y arroces y arroces. Es un menú cerrado, 35 pavos el menú cerrado. Menú cerrado de 35 pavos no es caro. Evidentemente no es barato, pero ahí es ganar ganos de libro. El arroz está estupendo, es un sitio que está bien, está bastante lleno y el margen que se saca ahí. Tampoco tiene arroces y asadores. ¿Qué suelen tener en general los asadores? ¿Que suelen tener los asadores? Vale, sí, correcto. ¿Pero qué venden los asadores? Me gusta porque veis el negocio de la perspectiva del cliente. Ya me hubieras dicho pan con mantequilla y aceite y digo ya no está bien, pero ¿qué tiene un asador? Vendo un asado y si tú vendes carne, ¿qué es lo lógico que tenga un asado? Y volvemos al a ver para tener claro lo lógico, lo razonable es que el dueño del asador. Pero carbón, una alguien que tenga animales cerca, o sea, un ganadero, un propio, o sea, criadero, no, pero relación con varios ganaderos que llegado el momento, o sea, o relación con una carnicería que te suministre, pero. Pero si tú tienes un asador. No vas a ir a Mercamadrid a por la Carmen, que Mercamadrid y Carmen se llevan estupendamente, pero si tú tienes a Mercamadrid, salir lo que es, Mercamadrid lo vamos a ver al final de este tema. ¿Mercamadrid qué es? ¿Os puedes ir tú a comprar a la Gente Madrid? ¿Os suena Macro? ¿Podéis ir vosotros a comprar a Macro? Fico. Vale, perfecto, pensaba, es correcto, pero pensaba que me ibas a decir porque mi madre, mi padre tiene un carnet. Carnet de, o sea, me refiero la idea. Os cuento el canal muy largo, que lo veremos, canal, canal, estoy hablando de canal de distribución y voy a ir al más largo. Se pescan en todas las costas españolas peces por todos lados. ¿El pez dónde se vende? ¿Cuánto se ha pescado más o menos? ¿Dónde se vende? No, en la lonja, el pez va a la lonja y a la lonja, ¿quién va? Ahí sí que pueden ir pescaderos. Y me gusta, Gonzalo, que digas en el mercado, porque esto es lo que os estoy diciendo, o sea, entre el pez y el mercado hay varias etapas. Los peces se venden en las lonjas, Cartagena tiene su lonja, Asturias tiene su lonja y luego en las lonjas. Hay gente que compra pescado para traerlo, por ejemplo, a Merca Madrid. En Mercamadrid tú tienes gente de diferentes lonjas y tú en Mercamadrid puedes comprar. Diferentes tipos de pescado, ¿quién va a merca Madrid? Restaurantes van a Mercamadrid. Además, van a los mismos puestos. Habrá uno que ya tiene relación con el de la fruta. Hay otro que tiene relación, claro, vas a Mercamadrid por la mañana, tienes un restaurante y en la de Madrid compras lo que estaba en una lonja de Cartagena, en una lonja de Cádiz. Compras lo que está en una lonja el día, o sea, la tarde anterior. O sea, probablemente no hayan pasado 24, 24 horas desde que ese pescado está dando vueltas por ahí. Lo compras en Mercamadrid y desde Mercamadrid tú puedes tener una pescadería. Cacubas, pescadero al mercamadrid por la mañana. ¿Lo coges en la pescadería y en la pescadería, qué haces? Lo vendes ya minorista. Mercamadrid es un mayorista. Luego puede haber un mayorista en Marcamadrid que suministra directamente a las pescaderías. Sí, tú eres, tienes un puesto en Mercamadrid, quieres dar un mejor servicio a tus clientes. ¿Y qué haces? Te coges el camión, ruta por pescaderías. ¿Y cuál es el problema que tiene el pescadero ahí? Que no ve el producto y lo selecciona. En cambio, el pescadero que va a Mercamadrid tiene que madrugar un poco más. Ya cambio, da un mejor producto a sus clientes. Listo, más o menos. ¿A dónde voy? Que probablemente no, probablemente no, el del asador generalmente se salta ese paso. ¿Por qué? Porque ahí hay margen, ahí hay menos calidad, ahí vendes un producto diferente. Igual que eso, las marisquerías, generalmente las marisquerías, ¿de dónde son? El dueño de la maristería, ¿qué procedencia tiene, Gonzalo, José Luis Gallego? Descansamos y venimos. ¿Qué? That’s not. Voy. Dudas, preguntas. Jorge. ¿He metido en la web del mercado de Madrid y no he visto datos, dónde están? Me pongo un grupo. Decisiones asociadas con producto cuando hablamos de decisiones asociadas con producto. Pregunta fundamental que tenemos que hacer es que espera nuestro cliente de espera de nosotros. ¿Qué? Clasificación de productos. Bienes de consumo, consumo duradero, servicios, pregunta que puedo hacer en el examen que no están las diapositivas. Me gusta que puedo hacer en el examen que no está en las diapositivas y que hasta ahora no he, o sea, no he comentado. ¿Qué es la obsolescencia programada? ¿Alguien sabe lo que es Roxolescencia? ¿Quién sabe lo que es Roxolescencia programada, Alejandro? Jaime. Yes. Jaime lo está buscando. Sí, claro. Hello! Los picas. Google. Pero entre siempre un tiempo es necesario, lo ves o no lo ves, lo ves. Vale, muy sencillo y lo vas a entender. Tú compras un móvil y si al año se te ha roto, te cubre la garantía, pero si se te rompe a los dos años y medio, no te cubre la garantía. ¿Qué vas a tener que hacer? Comprado, tiene que ver con diseño, si tú. Tú vendes, luego hay que analizar la ética y ahora desarrollamos ideas, pero imagínate con el mismo precio. Tú vendes un producto con una calidad que al cliente le va a durar toda la vida por el mismo precio de coste. Vale, y le puedes poner peor material para que a los 5 años se le rompa. To. ¿Qué decisión no me respondas? ¿Qué decisión tomarías? Te lo formulo de otra forma y con el mismo coste, vas a poder hacer que te compren en 5 años o que no te vuelvan a comprar nunca. ¿Entendéis que con los bienes de consumo? Hay un tema asociado con la durabilidad. Lo has entendido. Sí, pero eso es como de nuevo, no posiblemente que lo antiguo. A ver, no es nuevo, no es nuevo. Lo que pasa es que hay varios factores. Yo cuando os explico algo. Pongo el foco en un factor. En la vida hay varios actores, por ejemplo, ahora los productos que se venden dependen mucho más de electrónica. Y la electrónica, dependiendo del tipo de electrónica. ¿Cuál es el último Apple que se puede seguir usando? El 10. Fue el 11, no lo sé. Pues 13, dicen por aquí. Te quedo, me quedo. ¿Pero entendéis lo que estoy preguntando y que vosotros sois expertos en ello y que hay hasta discusión? ¿Veis que las licencias son una forma de obsolescencia programada? Si yo ya no te doy software. Tu teléfono se queda obsoleto. Luego un coche. Que tenga electrónica, o sea, antes los coches llevaban mucha más mecánica. No sé si habéis visto un 600 coches antiguos. Los coches antiguos son una gozada porque te abren el motor y se entiende lo que ves. ¿Se entiende lo que es? Y se podían arreglar. Es más, tenías un problema, se te rompía la correa de distribución y ni una ni 2 veces te has puesto como correa de distribución al distintos detrás la correa de un cinturón. Pones la correa, funciona, mira ahora mismo en los talleres cada vez. Hay más gente que en lugar de ser mecánicos, son cambiapiezas. Se te ha roto una pieza, llamas al proveedor, llamas a la casa, me traes la pieza, quitas la pieza antigua, pones la nueva, tiras la pieza antigua. Al final hay un componente, Apple mide, mira las licencias, mide mide el software usa. La desactualización del software como herramienta venta. Sí, Apple, vende teléfonos, vende, o sea, de Apple, las daremos, pero veis ese punto. Bienes de consumo, ¿qué es un bien de consumo? Ejemplos de vida de Cortana. So. Eres in the video. No, no, no. Cierra alguno. Eso. Hey. Ejemplos de bienes de consumo. Comida, alimentos, luego papelería, al final roca. A bienes de consumo, luego consumo duradero, pues ahí ya metemos electrodomésticos y luego servicios, evidentemente. Sigo, voy rápido. Surtido de producto. ¿Cuál fue el ejemplo que usé el otro día para hablar de uno de los surtidos de productos más amplios que yo al menos conozco o soy capaz de pensar? Yep. A Lego le sale es para Lego es fácil para Lego tener un surtido de productos amplio. Lo único que tiene que hacer es cambiar la caja, o sea, lo de Nego bien llevado, que lo están llevando estupendamente. Es magia porque le pones la pegatina de Nike y vendes a los del baloncesto, le pones la pegatina de las princesas Disney y vendes a otro, le pones la pegatina a Star Wars, le pones la pegatina de las flores. ¿Alguno de aquí tiene flores de Lego en su casa? YouTube. O sea, y mola, le ponen las flores, molan y es vale. ¿Qué son las referencias? Bueno, una cosa que no lo había, que no lo había comentado, esto puede ser también pregunta del examen. Pensando el Evo, que gonzada porque digo lo de las preguntas de chamel y luego, si miráis en el resumen, aparece una lo que he ido diciendo, que es pregunta que no mete la transcripción como pregunta de. Insisto, estoy aprendiendo a usar esto. Zapatillas como las de Nice Mikers, las de Nike Mikers. Zapatillas y le ¿qué tienen como las zapatillas y lego? ¿Hay gente? ¿Os suena? ¿Os suena que haya gente que compre sets de Lego en abril? Sets de nego sin abrir y lo digo, la pastilla sin nego, creo que viene en común. Mola, porque yo esto de la pregunta en el examen y yo creo que estás haciendo un esfuerzo por apuntar la pregunta exacta que hay. Son coleccionables, son coleccionables y hay gente que tiende. Luego, ahora te digo quién es la pregunta, cuál es. Lo tienen almacenado porque al año 2 años se rebelden. Son sets. Además, Levo y Nike o Adidas se esfuerzan cada vez más en hacer ediciones limitadas. Si la edición es limitada provocas. ¿Qué es la economía? La economía es la ciencia que estudia la gestión de unos recursos. Escasos, escasos. La escasez es una palabra central, la definición de economía. Si no hubiera escasez, no sería necesaria la economía. ¿Qué provoca Lego o Nike sacando 10 ediciones? Perdón, 1010 unidades en una determinada diferencia, escasez. Sí, escasez, exclusividad. Esto lo hacen las marcas de deportivos. Hay deportivos que son únicos, hay deportivos que solo hay 10 en el mundo y hay gente que se va a la curva de Mónaco a grabar vídeos y esos vídeos tienen views y views y views. Escasez y luego se revenden en un mercado secundario. La pregunta Pilar sería sobre qué es un mercado secundario. ¿Y lo puedo preguntar asociado con marketing, qué es un mercado secundario? Cuando hablemos de finanzas, un mercado secundario. Tú vendes la acción por primera vez y el mercado secundario es donde esa acción. Se revende. La reventa es un mercado secundario. Todos los mercados regulados a la bolsa de Madrid es un mercado secundario. El mercado primario es la salida a bolsa. ¿Me seis? ¿Qué consigues cuando hay un mercado secundario que llega gente que ya no va a comprar Lego? Porque le gusta el juguete. Llega gente y ya hay gente también que no llega a comprar Lego porque es coleccionista. Tenemos gente que juega y tenemos coleccionistas. Aparece un tercer tipo de comprador en Lego. O de zapatillas. Que son inversores, especuladores, preventas, etcétera que empieza a comprar porque ve Lego o ve las zapatillas un producto de inversión o de especulación con los cucos. Con los Funkos. Jose Enrique. ¿A cero y cómo se llama la luz de las o sea, forja ahí, forja ahí, forjado a fuego? ¿Nos habéis visto alguna vez forjado a fuego? He pensado lo de las subastas porque los de las subastas a veces le llegan. Pues mira, este junco es el junco de Madonna único que se quemó en el incendio. ¿Entiende? Surtido de producto, bueno. Si digo surtido. Yo en mi, o sea, si digo surtido en mi infancia, yo tengo pensando en el surtido. Yo estoy pensando en cuenta. Y las. Suenan. What’s we doing? ¿Quién tiene en casa una de estas llena de? Llena de hilos. ¿Quién tiene una desayuna de hilos? En un momento, en un momento con hubieron, en un momento tuvieron galletas dentro, me parece, aunque parezca increíble, hubo una vez que se compraron por las galletas. Voy a ir que alguien de Sevilla. ¿Hay sevillano? Es el hielo, es que. Thank you. A ver. no. Mhm. ¿Dónde están? That is. ¿Cómo se llama? En un polo está buscando. Estoy buscando una caja de dulces que son polvorones, que es la caja que la caja que se compran en Sevilla y tienen tienda también en Madrid. Yes. Tell me a children. Thank you. Hello. Hello! Son parecidas a estas, pero si no la encuentro en si no la encuentro ya lo abandono. Esta, los dulces, la despensa del palacio. ¿Conocéis la despensa en Palacio? ¿Quién la ¿Quién conoce Despensa Palacio? bueno, es que han retirado, cambian la página. Las cajas. A ver, a ver, ¿tú lo conoces? La despensa del palacio son dulces, están ricos, muy ricos, fabricados sorpresa. Empezaron a fabricar los dulces, iban años de tradición. No sé en qué momento, pero no fue hace mucho más de 20 años. Empezaron a hacer cajas cada caja, 1 año. Hicieron una caja por una edición especial. La gente empezó a coleccionar unas cajas. Y llega un punto que cada año sacan una caja diferente. Luego es un regalo típico de la empresa. A mí este año me han me han regalado una. El año pasado otra persona me regaló otra, fue casualidad, pero tengo 2 cajas y mola. ¿Y sabéis lo que me pasa? Que el año que viene me apetecería tener la tercera porque están ricos en Navidad. Las cajas molan. Y al final son solo entre comillas, pues no sé si son. 50 a 60 pavos es una pasta, pero es Navidad. Además, te pasas todo el año pensando en ello y no es dinero. A ver, no es dinero, estoy haciendo, me estoy poniendo en el papel del cliente de ellos, que si yo ahora voy por la calle, me encuentro a alguien que me venda algo por 50 pavos, probablemente no lo compre porque 50 pavos es una pasa, pero del mismo modo que no he contrado en clase, que si la despensa es palacio, ¿entendéis cómo? Sin darse cuenta. Han creado un nuevo producto que es la propia caja. Cuando os he enseñado esta caja de galletas de mantequilla. Cuando se entere, cuando te he enseñado esta caja. Leire, mira esta caja. Ha sonreído. Pero ha sonreído, ha sonreído además con ilusión. Bees. Es el punto de la marca. Te pones la marca y sonríes. A ver, yo veo esas galletas y me acuerdo de mi abuela. Que falleció además. ¿Qué precio tienes? O sea, el ir creando recuerdos, vale, sigo surtido de producto. Amplitud de gama, aquí tenéis Coca-Cola, la gama de Coca-Cola con líos internos. Bueno, es 2013, por lo tanto ha llovido desde el 2013. ¿Dónde está que estoy buscando? Estaba buscando el stick. ¿Qué ha pasado con mi Steve? ¿De esto, sabéis quién informó de ello? Hija, hija era consumidora de Nestee y me dijo, pues es que ahora Nestee se llama UCT. Es que además tuvieron un problema con Nestlé, Coca Cola y Nestlé. Yo creo que lo vendía fruto, ¿me veis? Esto no he leído nada yo en prensa, formado mi hija. No sé cómo lo habrá hecho de bien Coca-Cola o Nestlé en relación con el divorcio, que la consumidora en mi casa se ha cuidado. Yo me dedico a hablar de esto en clase. ¿Veis como han sabido mandar el mensaje no al decisor, porque el decisor soy yo, al consumidor? ¿Y el consumidor qué hace? Informa al decisión. Papá, que esto que antes era esto ya no es esto y es aquello. ¿Y yo qué hago con eso? Por un lado, hago caso a mi hija, porque le gusta el Steve. Y ya no es Nestpi, es Fusypi. Sinceramente, no sé lo que no sé lo que veo, no sé si es Nestpi o no sé si es Fusypi, pero ella me informa. Yo como decisor. Ella me informa, pues del mismo modo, es que las teles no funcionan, estas informo, yo no soy el decisor, pero informo al decisor, informo al que sea en el que compre las teles. Que aquí el mérito es de Coca-Cola, que es capaz de mandarle un mensaje a mi hija. Es que no sé cuál de los 2 ha mandado el mensaje y luego ahora, si lo pensáis un poco, ¿cómo han mandado ese mensaje? ¿Cómo la mandas un mensaje a mi hija? Pues cambiando el número. ¿Quién es el que le ha contado a mi hija eso? Seguro, o TikTok o un youtuber, pero no a mi hija necesariamente, con que una de su clase, una de sus amigas, ya siga y el TikToker que haya sido o el youtuber que haya sido ya haya dicho. ¿Veis alguien con quien tú confías? ¿Sabes? ¿Te has enterado que? ¿Qué va a hacer la niña? Digo porque es mi hija niña que va a hacer la niña cuando llegue al cole con sus amigas. Te lo voy a contar. ¿Qué va a hacer mi hija en cuanto llegue a casa? Se lo va a contar. ¿Quieres sentirlo? ¿Cuánto le cuesta a Coca Cola ese movimiento Walesley? O. Pero es un movimiento lógico hacer. Sí, no lo sé, los hábitos de consumo. ¿Vosotros consumís en esti o fusti o estas cosas? Sí. Sí, sí. Mi casa. ¿Sí o no, yo soy más o de Coca Cola? O de o de agua casera, casera de un gusto, pero que también depende. Hay un tema generacional, es la misma empresa que vende diferentes productos a diferentes segmentos. O sea, estamos hablando de la amplitud de cama, sigo, voy rápido. ¿Os suena? Suena. ¿Cuál es la forma natural de salvarse del declive? Lanzando un nuevo producto. Lanzando un nuevo producto, ya no hay que hay que elegir muy bien. Hay que ver. ¿Gonzado, con qué? Es broma, está pensando, hay que elegir muy bien las batallas a las a las que te metes. He mirado a Gonzalo y digo, me meto, no me meto, me meto. Hay que seleccionar muy bien las batallas a las que meto y cuando un producto está en declive tratar de salvarlo. Generalmente es más **. Merece la pena entrar los esfuerzos en lanzar 10, a ver cuál sale que en salvar uno. Es posible que hasta los clientes normales los clientes asiduos se te hayan muerto. ¿Y qué dices? que yo? El coñac de mi abuelo y además. Ya vuelvo lo de día, además unas cogotas y es que no lo quiero ver ni en pintura, entendéis que por mucho que te esfuerces, ya que hace otro tipo de alcohol, lo anuncia, qué sé yo, algún rapero, puede ser el mismo producto con otra botella. ¿Y es que es collar, sabía que existía el collar? Al final, cada una de estas fases tiene una estrategia. Ya. La relación de cada una de estas fases con la promoción es diferente. ¿Aquí qué tienes que hacer? ¿Dónde centrar la promoción en la fase uno? ¿Dónde centras que haces con la promoción en la fase uno? Can you make me? ¿Pero qué tipo de publicidad haces en la fase uno? un poco es el producto. Llamativa, pero lo estoy pensando, imaginaos que es un producto comestible. Hello! Vale, compro famoso, pero los famosos pueden ser caros y al final vale, sí, famoso, famoso lo compro 100 * 100% famoso lo compro. Yo estaba pensando en poner a gente a ofrecer el producto en los sitios. O nunca lo ha probado nadie, haces un evento, haces en el propio supermercado pones a gente. Al final, cuando tú sacas un producto nuevo, lo primero que tiene que hacer la gente. Es conocerlo, probarlo y un famoso te lo identifica, coges un famoso, luego fase 2. Fase 2. Ahí yo en fase 2 creo que sí, que podría haber bien tirar o bien tiktokers, o bien de youtubers o bien de tele para la publicidad de toda la vida. ¿Cuál es el problema que puedes tener en fase uno? Si lo sacas en la tele. Pues si vuelves a un youtuber. Hey, no. ¿Pase uno, si lo sacas en la tele, cuál es el producto que puedes tener el problema que puedes tener? Y luego aquí. Desarrollamelo. ¿Qué empieza? Hello! Yo no veo tanto el problema por ahí porque hay que seleccionar bien el canal. Para mí el problema es exactamente el contrario. Es morir de éxito. Imagínate que te gastas poco en un youtuber, por lo que sea, conecta con el público, tienes una demanda brutal y no eres capaz de cubrir la demanda porque acabas de empezar. Estoy lo que digo. O sea, el alcance que tienen los medios masivos es enorme, que generalmente es poco, pero tú dices, voy a probar, se lo doy a un youtuber, se viraliza. De repente tienes una demanda salvaje. ¿No llegas a cubrir la demanda, tenéis que acabamos de quemar el producto? Te lo has hecho también se han muerto. A ver, generalmente tú lo introduces y parte del proceso de la introducción es prepararte para el crecimiento. ¿Te preparas para crecer? Te preparas para crecer y cuando creces tienes que ser capaz de absorber el crecimiento. No es fácil absorber el crecimiento. No es fácil pasar de vender en una ciudad a vender en toda la en toda España. No es No es fácil pasar de vender los Manolitos os suenan. ¿Dónde empieza? ¿Qué se llama? Colmenar viejo. Manolitos eran una tienda, lo de un polígonos, luego otras 2. ¿Es que? Mi padre tiene una casa de comer al día y los conozco 10 años. Se equivocaron un día, o sea, se equivocaron con o sea, le pusieron mucha más mantequilla de la que debían un día en la receta. Y vieron que los de hacendado en algún momento le deben echar algún tipo de sustancia a sus productos y WhatsApp. Se equivocaron, funcionaron. Fueron, primero empezaron a poner ellos piezas y luego se metió un fondo de inversión y sacaron 2 bandas. A los Manolitos y los Manolo Black Baker, Manolo Blaker, los Manolo Blaker, debido al tamaño que tienen. ¿Cómo quedado? Y los distribuyen congelados y luego los hacen en cada uno de los puntos de venta. No los notas o yo al menos si te dan uno y uno si notas la diferencia igual es de una forma y de otro, pero si los comes por separado yo no lo anoto, pero al final no es lo mismo vender. En un y estoy pensando, no en marketing, estoy pensando en producción. Si tú vendes en 3 cuatro tiendas, puedes tener un árbol central y distribuyes. Si vendes en toda España, vas apañado o congelas. Luego, si congelas el producto, ¿qué hay que hacer? Mantener la cadena de frío en todo momento. Es otra historia. O sea, ya empezamos a meternos en unas en unas dinámicas que hacen el crecimiento más complejo. Inmadurez. Hay que seguir metiendo publicidad de madurez. Sí, sí, porque si no, no se sostiene y ahí, bueno. Good. Dudas se entiende más o menos, no solo estoy. He hablado de promoción, pero cada una de estas partes. Tienen elementos diferenciados. Aquí tenéis lo que he estado comentando más o menos. ¿Y esto qué es la matriz de Boston Consulting de la que también hablé? Al final, en cierto modo, mercado creciente, mercado creciente, vale, ¿cuál es el mercado creciente? Uno, 2, luego 3 y cuatro. Es mercado o bien ya maduro o incluso decreciente. Y aquí está, gano dinero o pierdo dinero, pero que también se puede entender con cuota de mercado. ¿Tengo cuota de mercado o no tengo cuota de mercado? Evidentemente, si pierdo dinero, ¿qué hay que hacer? Cerrar si pierdo dinero, pero es un mercado creciente, es una apuesta. Es una apuesta que ahí hay que tomar decisiones. Tener cartera productos equilibrada, eliminar los perros, buscar productos niños travieso, la matriz está ligada al ciclo de vida de productos lo que hemos comentado. Entendido. Decisiones de precio. ¿Es lo mismo valor y precio? ¿Qué diferencia hay entre valor y precio? Esto ya lo hemos visto. ¿Es que entregar lo de precio? Luego he visto en Edge. En antología, aquí no, y mejor que. No hablo diferente, alguien más por aquí voy a hacer. En. Yes. Okay. ¿Porque está dispuesto a pagarnos? I love. Porque me ha dicho que es como lo que. No, no sé con qué palabras lo ha dicho, pero como el valor es que está relacionado con el nodo de satisfacción del cliente rápido. El valor es su objetivo. El valor es subjetivo, el precio, Ana, no es lo que estás dispuesto a pagar. ¿Es lo que pagas? Tú si pagas algo, probablemente estarías dispuesto a pagar más. Pero al final es un tema, el valor es subjetivo. El ejemplo es siempre, una botella de agua, una botella de agua. Yo aquí probablemente no pagar ahora nada. Ahora tiene un precio de 1 eur, tener un precio de 1 eur no la compraría. ¿Por qué? Pues porque tengo una botella de agua ahí o porque no tengo set o porque tengo un grifo. ¿Me veis? Esa misma botella de agua teniendo un precio de 1 eur en cualquier otro sitio, puede que sí te lo pague. Al mismo tiempo, el valor del agua ahora para mí está ir dando a cero. Y si estoy en mitad del desierto, el agua vale, pues lo vale en mi vida, porque sin ese agua, cuando para la misma persona, el agua, en diferentes circunstancias, tiene un valor enorme o no tiene tanto valor. ¿Alguien nadie levantó una mano? Click. Porque vosotros estáis hablando de necesidades, de necesidades. Está bien, está bien hablar de necesidades, pero si hablamos de valor. Valor y precio, precio es uno, precio es objetivo. Si tú estás dispuesto a vender algo es porque lo que estás vendiendo tiene menos valor que el precio que te van a dar. I make this. Yo hago zapatos. ¿Cómo estás? Si ves los zapatos es porque el valor de los zapatos que estoy vendiendo. Para mí es mucho menor del precio que me están dando porque soy capaz de hacer muchos zapatos. Relativamente poco tiempo. ¿Y la persona que compra el zapato? No es solo un tema de necesidades, necesita los zapatos, pero para esa persona el valor que consigue con los zapatos. Yo, ¿qué valor consigo con los zapatos? Pues si ahora estuviera descanso, Ana Moreno que hay con zapatos, sin zapatos, Ana Moreno que hay dando descanso por el libre. Porque el influjo de caja futuro los asociados con el libro, incluirían cero. O sea, hay una necesidad asociada con los zapatos, pero el valor va mucho más allá de la necesidad que cubren los zapatos. La necesidad que cubren los zapatos es pues un tema de estatus, en mi caso completo, son **. No se diferencien de otros. Son Geox, que son muy cómodos y pareciendo zapatos serios, no son deportivas, pero están ahí en un punto. Para mí cubren unas necesidades, pero el valor que tienen los zapatos sobrepasan con creces. Las necesidades solo que ocurren, porque sin pensar en necesidades. Exclusivamente con deportivas, o sea, valor y necesidades tiene que ver, pero en este contexto. Valor y precio es la respuesta es subjetivo y objetivo. ¿Cuántos precios hay? Uno. ¿Y si hubiera un producto con 2 precios, qué empezaría a hacer la gente con el barato? Comprarlo y con el carro, venderlo, sube, baja y se equilibra. Sigo. ¿Te la empujas, no? En. Que luego, además. Stop valor. Que luego, además, las pujas. Tiene un componente también. Debo. Ego, yo estoy convencido de que hay gente que en una puja por cubrir, por saciar su ego, ha pagado más precio que valor tiene lo que está comprando para él. Y todo por decir, mira. Yo valgo más que tú. Y como tú vales más que el otro, regalas dinero. Para cubrir esa necesidad, Jorge. Además, adicionalmente. Puede que algo de lo que os diga que no es por pincharos y provocar pensamiento activo. Si os digo que si dejáis de pensar, si os digo que no, pues le dais otra vuelta de rebozado más a la croqueta. Que si estamos aquí es para darle vueltas, creo. Y luego tener en cuenta la necesidad, necesidad, expectativas son 2 de las necesidad, incentivo, expectativa. Decisión de precio, precio. ¿Efective, vale, por qué es o sea? ¿Qué son los ¿Qué son los honorarios? Bueno, con horarios. Honorarios suena. No, I miss you. Yo trabajo por horas, soy abogado también, tengo unos honorarios, horarios es tarifa. Yo pregunto honorarios, porque para mí es una palabra tan habitual. ¿Cuáles son tus honorarios? También es una palabra tan habitual que cuando le has preguntado digo, pues, es que lo mismo y lo sabéis vosotros y saben lo que significa. No has lo comentado. Pues ya lo sabes, honorarios. Luego alquiler, interés, por favor. Por favor, alguno de vez en cuando que sean que seáis siempre alguien cuando ponga una diapositiva en la pizarra, leerla. Y si hay alguna palabra que no entendéis, preguntármela. Yo todas las palabras que suelo poner en las diapositivas entiendo que las conocéis y me encantaría explicaros todas las que no conocéis. ¿Arrendatario, arrendamiento, sabéis lo que es? Arrendamiento. Gata. Yes. Here is for me. Log up. Algunas de estas palabras. Caerán por su propio peso, me refiero que vosotros ahora sois hijos. Cuando dejéis de ser hijos, se lo mandé a mi, esto es, se lo mandé, que no me han hecho ni caso, pero esto es bueno, yo os lo voy a mandar ya mismo. No. ¿Quién dio el corazón? Pablo, Pablo tiene más cara que espalda. ¿Dónde estáis? Entorno. No empresa, perdón. Echarle un ojo a la gráfica. ¿Por qué os he puesto? ¿Por qué he compartido esa gráfica con vosotros? Porque he pensado que hoy por hoy no sabéis lo que es la palabra de arrendamiento, alquiler. Comprar una casa. ¿Por qué? Porque ese conocimiento lo tenéis desplazado a vuestros padres, esa gráfica. Yo la vi, dije, es verdad. Antes de que os deis cuenta, no os lo estoy diciendo por vosotros pensando en mis hijos, lo estoy diciendo por mí pensando en mis padres. Vais a pasar de un día a otro a estar viviendo todo el día con vuestros padres, a verles solo los domingos y no todos. Hola. Es algo para darle una vuelta. Es algo para dar una vuelta y si con la excusa de lo que os estoy diciendo, llegáis a casa y le pegáis un abrazo a quien sea. Pues yo me considero comparte el deber conseguido esta diapositiva. Es importante. Lo que os he estado comentando con Xiaomi Yarel, no formas de poner precio o bien basado en los costes o bien basado, lo llaman en la competencia. Yo he dicho basado en el cliente, en los clientes. Aprendí de competencia. Evidentemente, sí, a Apple le importa la competencia. Evidentemente, también Apple piensa en la competencia cuando pone los precios, un poco sí, pero su factor determinante no es solo la competencia. Es. Sí. bueno, no, perdón. Me falta va a haber otra diapositiva aquí. No hay otra diapositiva, pues entonces son 3 métodos de fijación de precios basados en los costes, basados en la competencia y basados en los clientes. Lo del margen lo habéis entendido, lo del coste. Lo del cliente lo habéis entendido. ¿A qué se refiere cuando estás pasando precios en la competencia? Que tú no miras ni al cliente ni al costo. Tú miras, si no tienes competencia, pones el precio alto. Si tienes competencia, lo que vas a intentar es que sea 1 eur más barato que la competencia. Esas no licitaciones por la marca blanca. What? Marca blanca tiene un coste, o sea, tiene un componente de coste por un lado. Pero también mira la competencia. ¿Sabéis todo lo que es una marca blanca? Es una mejora de Isabel. Sí, vale, te lo compro, Gonzalo. Es Amazon, vendes productos. Amazon vende productos, ve qué productos se que se venden por su canal, por su canal, estoy usando la palabra en el canal, Amazon, qué productos, Mercadona vende productos, ¿no? También ve y aplica Mercadrona o aplica Amazon. Si hay un señor o una señora que está vendiendo alfombrillas para coche y le está yendo estupendamente, que lo hacen Amazon. Sacar ellos alfombrillas para coches y les desplaza, esto es Senegal, les desplaza, o sea, en lugar de poner a los que venden alfombrillas, si sacan dinero, pone su propio producto. Esto lo que estoy diciendo es Senegal. Tal cual, pero. Pero al final hay formas de hacerlo sin que se note tanto y en el fondo lo hace hacendado, se está vendiendo mucho la leche. Ellos tienen acuerdos con ganaderos o sacan su propia leche o hablan hasta con los fabricantes de la leche y les ponen medios de producción para poder crecer. Que hace razón, ya se ha sentado, perdón, atentado, que hace Mercadona saca una marca paralela que es atendado, es una marca blanca. Okay. Sigo. Cuatro veces. Estrategias de fijación de precios. Estrategias, esta la he solido preguntar algunas veces, ¿qué estrategia, o sea, qué es la penetración? ¿Qué es el desnatado? Importante, tú sacas un nuevo producto, tú sacas un nuevo producto. ¿Qué precio le pones? ¿Xiaomi, qué precio le puso a su coche nuevo? Precio, ellos no sabían si era bajo cuando lo pone. Era un precio que ellos pensaban que era competitivo y que hizo se quedó con el mercado. Entieron de menos de utilizar y unos todos. Tú pones un precio bajo. Un precio competitivo para en poco tiempo quedarse con todo el mercado. ¿Qué cuidado tienes que tener si haces eso? Que estás perdiendo un margen, te conversa la competencia, pero cuidado que tienes que ser capaz de suministrar todo lo que estás cometiendo. Por otro lado hace, saca un nuevo producto y es desnatado. Poco a poco vas quitando la crema, te vas quitando, o sea, no te comes el pastel entero y lo que vas cogiendo el pastel a camas. ¿Veis el punto? Y lo que estás haciendo ahí sí que es margen, o sea, más margen, más margen. Cuando tú quieres llegar a todo el mundo con un precio competitivo, involuntariamente estás renunciando a. Pronunciando a madre, listo. Sigo. Hey. 2 minutillos, discriminación de precios, precios psicológicos, ejemplo de precios psicológicos, tú te vas a comprar un traje, te gastas 300400500 pavos. 1000. De 500, no depende del traje, da igual, te gastas 500 eur y cuando te has cuando te has comprado el traje, que te dice el que te está vendiendo el traje. Vale, eso está bien, pero. Una camisa. Mira esta camisa cómo encajaría. Cuando tú vas al cine, precio psicológico, el cine relativamente barato donde te meten el estacazo. Con las palomitas, o sea, al final es un producto que tú no has ido pensando en comer palomitas. Tú no has ido pensando en comprarte una camisa, pero sales con el traje, con la corbata y con 2 camisas. A. De temas psicológicos podríamos estar hablando años, he hablado de producto y he hablado de precio. Y ahora, distribución. Que esto es lo que os he estado comentando de Mercadona, el canal. ¿Qué os he dicho que hace? Estoy hablando de distribución. ¿Qué os he dicho que hace el del asador? El del asador que hace acorta el canal. En cambio, la pescadería de barrio probablemente que haga. Un canal distribuidor, sea de la pescadería minorista, Mercamadrid y aquí este hasta la lonja. ¿Veis como hay varios niveles? Importante, el pescado no se fabrica. No. Decisiones respecto a la longitud del canal, pues la una decisión es la que toma el del asador, acercándote al fabricante tienes más calidad, tienes menos coste de inicio, tienes menos intermediarios, pero tienes que hacer un mayor esfuerzo y al y al fabricante le tienes que que asegurar. Nivel, sigo rápido, voy rápido. Tipos de canal, exclusiva, selectiva, intensiva. ¿Esto qué es? Pues le echáis un ojo y lo leéis. Vale, canal en exclusiva, pues se entiende. Luego estoy buscando el category killer, place aquí, vais leyendo. Objetivos de estrategia a pulo pus, el próximo día le echamos un ojillo y luego de esto pulo pus. A ver. ¿Pull o pus? O es el cliente el que te demanda o es o eres tú el que empujas la demanda hacia el cliente y a lo que voy es que es un category killer. La categoría cuál es pensando en decano. Deporte te ponen un Decathlon y ¿qué hacen con todos los vendedores de zapatillas? Los vendedores de baloncesto los bata, se carga al resto de gente que vende el mismo producto. Decathlon es un category killer. Luego mirar los tipos de comercio minorista si tenéis dudas, y yo creo que con esto echarle un ojo. Y todo hemos hablado. Hemos hablado un poco de todo, echarle un ojo a las diapositivas, por favor, echarle un ojo y lo que no quiero es dedicarle mucho tiempo a la promoción, porque mucho tiempo fuera del que ya le hemos dedicado, porque de la promoción se podría estar hablando horas y me faltarían. Entonces con Joaquín María, pero hay datos, hay o sea, hay mucha información que no quiero. Estás un poco con las finanzas, nos vemos el lunes o el fin de semana, no más o menos. Sí, os dejo 2 minutos, perdonad. A.